お食事dish
銀座で板前をしていた、オーナーが心を込めてお作りしています。
八ヶ岳の清流で育った岩魚や甲斐サーモン、地物の山菜や野菜など山の幸を中心とした献立でおもてなししています。
移り変わる八ヶ岳の森の彩りを感じながらお食事をお楽しみください。
お食事開始時間
朝食：8：00
夕食：18：00
※夕食は通常18:00に始まります。時間の変更はお受けしておりません。
17:30頃までにはチェックインを済ませて下さる様にお願い致します。
※朝食は通常8:00に始まります。
但しゴルフや登山など早くご出発をされるお客様は30分早くご用意できますので、チェックイン時にお申し出ください。
※お食事のアレルギーの対応はお受けしておりません。
調理器具等の都合や、１人で調理をしているため、仕込み時の環境など非常に難しく
大変申し訳ございませんが、ご遠慮いただいております。
夕食
朝食
